Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Tư, 5 tháng 7, 2017

tiết lộ trang nấu ăn em8

Thông tin tâm lý nấu ăn em8


Có người nói với tôi rằng đàn ông không nên mất công tìm hiểu hiểu tâm lý đàn bà, vì càng cố càng chẳng hiểu gì cả. Thế nên mới có cuốn sách tâm lý phụ nữ gì đó dày hơn nghìn trang nhưng toàn là giấy lộn.

Nó chỉ đơn giản là giác độ nhóng của từng người. Đúng và sai chỉ là cái ranh giới nhỏ bé, trong khi được và mất là 2 thứ hoàn toàn khác nhau.

Bạn sẽ mất thời cơ hiểu thêm về cô ấy nếu không thử, trái lại bạn sẽ có được sự cống hiến “toàn diện” của đàn bà nếu biết cách gãi đúng chỗ.

Và tôi đang cụ giúp bạn gãi đúng chỗ.

chả hạn ngay điều đơn giản như con gái thích “tự sướng” cũng không phải ai cũng hiểu. Đừng hiểu nhầm, phụ nữ không thẳng quay tay như đàn ông đâu, cái tôi nói là làm cho ý thức họ nô nức bằng việc có những bức hình thật kute cơ. Chính vì thế phụ nữ thường thích xuất bây giờ những nơi sang chảnh để làm chuyện này.

Nói tới chụp hình tôi mới sực nhớ bữa nay là Nô-en, là cái ngày chẳng có ý nghĩa gì với tôi. Có thể do tôi không theo đạo, tôi không khoái chụp hình lắm, và thực tiễn ra tôi cũng chẳng hiểu gì về ngày này, vậy nên tôi chọn cách lui tới quán cafe quen, nhâm nhi cái khung cảnh hỗn loạn của giao thông thành phố, và trầm tư với những lo liệu lẫn lo lắng ngập ngụa của một gã đến tuổi trưởng thành những ngày cận tết.

Và trong cái quang cảnh này, tôi muốn nói đến tâm lý nữ giới và những sự thật bạn nên hiểu và trân trọng.

Không có khả năng dẫn dắt như đàn ông

Đã là đàn ông, bạn phải biết dẫn dắt người phụ nữ của mình.

Ngay cả trước khi 2 người yêu nhau bạn cũng phải là người dẫn dắt mọi thứ.

Tiếp cận và làm quen cô ấy
Biết cách khiến cho câu chuyện thú vị hơn, và biết khi nào phải đẩy quan hệ lên mức cao hơn
Bạn cần nhắn tin và gọi điện cho cô ta
hẳn nhiên bạn cũng cần sắp xếp lịch hẹn, ngày giờ, thời gian, địa điểm
Bạn phải là người hôn cô ấy
Bạn sẽ phải bế cô ta lên giường
v.v…
Một số đàn ông thường bị người đời cười chê rằng “Bị vợ dắt mũi” cũng có lý của nó. Đó là khi người chồng không thể đưa ra được quyết định gì, và phải thực hiện mọi thứ theo chỉ đạo của vợ. Những người này thường bị vợ lấn áp và dần dà bị thui chột hết phẩm chất vốn có của đàn ông.

Đâu sẽ là lựa chọn của bạn? Bị phụ nữ dẫn dắt, hay dẫn dắt nữ giới như bao đàn ông thực thụ khác?

Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu thêm về tâm lý nữ giới. Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết sau.

Một ngày gần cuối năm.

đàn bà thích đàn ông lớn tuổi

Ngày còn trẻ, tôi không thể hiểu tại sao những cô bạn đồng lứa lại có thể thích và yêu được những người lớn tuổi, những gã khoác cho mình thân hình phì nhiêu lẫn tâm hồn già cỗi.

Đó là bởi nữ giới trưởng thành sớm hơn đàn ông số đông. hơn nữa họ sẽ già đời hơn bạn, ứng phó với cảnh huống tốt hơn bạn, và có góc nhìn rộng hơn khi còn trẻ. Vậy nên phần lớn sẽ chọn yêu những người hơn tuổi, bởi họ không nhìn thấy tiềm năng từ anh bạn trẻ đồng trang lứa, mà cụ thể hơn họ không muốn đợi chờ.

Nếu bạn vẫn tranh thủ đọc các bài viết tại Chính Em trong vòng 6 tháng qua, tôi cá rằng bạn cũng trưởng thành hơn hầu hết. Và nếu thử nhân 6 tháng này với 10 lần (5 năm) thì bạn đã biết được mình học được nhiều đến thế nào rồi, đúng không?

Đàn ông còn trẻ thường thiếu kinh nghiệm và không biết phụ nữ muốn gì, họ cũng chẳng biết phải làm gì với những cảnh huống khi cô ấy buồn, giận dỗi, hoặc cáu gắt. Tóm lại họ cần nhiều thời kì hơn để trưởng thành.

Lý trí và cảm giác

Nếu phụ nữ là người nhận nghĩa vụ đưa ra các suy đoán và quyết định trong mọi tình huống, tôi tin rằng đó sẽ là những quyết định tối dạ NHẤT.

Nói vậy là bởi nữ giới không lý trí như đàn ông. Là đàn ông, cuộc sống dạy chúng tôi phải biết kìm nén và che giấu cảm xúc, nếu bộc lộ ra chẳng khác nào bạn là thằng phụ nữ.

Để hiểu rõ hơn, tôi khuyên bạn nên Xem tiếp bài viết Sự khác biệt quan yếu giữa đàn ông và đàn bà.

 

 

 

nấu ăn em8



Tâm lý nữ giới: chẳng thể chuyện gì ra chuyện ấy được

Nếu đàn ông phải trải qua một ngày tệ hại, anh ta sẽ về nhà, rít một hơi thuốc thật sâu, hoặc tìm một góc yên ắng nào đó để chiêm nghiệm, đương nhiên không quên mỉm cười với người vợ/bạn gái của mình.

Đó là bởi đàn ông biết bóc tách mọi thứ, chúng tôi phân biệt rõ ràng chuyện gì ra chuyện ấy.

Nhưng nếu đàn bà sang một ngày tệ hại, rõ ràng chuyện đó sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến tâm trí cô ấy, và đương nhiên cả hành động của cô ấy nữa. Lúc này cô ta sẽ cần bạn làm bia đỡ đạn để xả hết tất cả bực tức, hoặc cô ta cần bạn biến mất để tự giải quyết chuyện này một mình.

Ví dụ chị gái của ý trung nhân cũ tôi khi xưa, chị ta thường giận lây sang tôi khi cãi nhau với em gái mình. Dẫu rằng tôi chả liên quan gì đến chuyện mà 2 người tranh cãi cả. Chỉ là họ không thể tách bạch mọi thứ rõ ràng được mà thôi.

Hãy Xem thêm bài viết Cách nói chuyện với nhân tình khi cô ấy giận để biết làm thế nào giúp cô ấy thoát khỏi bực tức.

Nói gì không quan trọng, quan yếu cô ta cảm thấy thế nào?

Sợi dây kết nối tới tâm khảm của phụ nữ luôn bị ngắt quãng. Có thể họ cảm thấy vô vị và nhàm chán khi nghe đàn ông khen thưởng, chả hạn như khen xinh đẹp, sexy, gợi cảm… Nhưng cũng câu y hệt như vậy, đôi khi nó lại khiến cô ta sướng phát điên.

Vấn đề ở đây đó là việc làm thế nào để cô ta cảm nhận được điều đó. Làm sao để những lời bạn nói tác động trực tiếp tới tâm tưởng của cô ta?

Những gì bạn làm quan yếu hơn nhiều so với những gì bạn nói. chả hạn sau khi đầu ấp tay gối với cô ta và nói “Anh yêu em” sẽ có tác dụng tới cô ta hơn nhiều so với việc nói “Anh yêu em” tại một thời điểm bình thường.

Kết nối tới tâm lý phụ nữ là rất cấp thiết, vì vậy tôi khuyên bạn nên St bài 7 cách kết nối tới tâm lý của con gái hiệu quả.

 

Thứ Ba, 9 tháng 5, 2017

Đặt nhà nghỉkhách sạn Lý Sơn

giả dụ “đảo tiên” giữa biển, mênh mông với làn nước xanh màu ngọc bích, đảo Lý Sơn khăng khăng sẽ là điểm đến khiến du khách luôn cảm thấy phấn khích.


Những điểm đến không thể bỏ qua trên đảo Lý Sơn

Chùa Hang

Chùa Hang (tên chữ là Thiên Khổng Thạch Tự, Chùa đá trời sinh) ở xã An Hải, đảo Lý Sơn, được lập ra dưới triều vua Lê Kính Tông bởi ông Trần Công Thành, một trong những người đã ở đây tạo lập cùng với việc khai khẩn, mở đất lập làng An Hải, An Vĩnh xưa. Gọi là chùa Hang vì chùa nằm trong một hang đá lớn nhất trong HT hang động ở Lý Sơn, được tạo ra từ dãy núi Thới Lới, màu nham thạch, vách núi dựng đứng cao gần 20 m.
Cổng Tò Vò

Từ cầu cảng chính đi vào cổng chào của Lý Sơn, rẽ trái đi meo theo con đường nhỏ đến gần chùa Đục sẽ thấy một mỏm đá nhỏ nằm sát dưới biển. Đây là một trong những địa điểm ưng ý của Anh chị ham chụp ảnh khi đặt chân tới Lý Sơn, Anh chị em có thể cùng bằng hữu tới đây để đón những phút giây khi bình minh lên hoặc khi hoàng hôn dần xuống.
Hòn Mù Cu

Hòn Mù Cu nằm ở phía rất nhiều cách trọng điểm huyện 3.2 km sát với vũng neo đậu tàu bè An Hải. Là nơi rất đẹp bởi những hòn đá đen có nhiều kiểu độc đáo tạo nên, đây cũng là nơi nghĩ mát và ngắm mặt trời mọc tuyệt vời trên đảo.
Hang Câu

Nằm ở thôn Đông, xã An Hải (Lý Sơn) dưới chân núi Thới Lới, Hang Câu có một quang cảnh thiên nhiên hùng vĩ giữa một bên là biển, một bên là núi. Hang Câu được sóng và gió biển bào mòn, “khoét sâu” vào lòng núi và hình thành cách nay hàng ngàn năm từ nham thạch. quang cảnh ở đây còn khá hoang vu nhưng mang một vẻ đẹp rất thơ mộng, quyến rũ hút hồn du khách.

Cột cờ Tổ quốc trên đỉnh Thới Lới

Công trình Cột cờ sơn hà tại huyện đảo Lý Sơn được khởi công XD từ ngày 4.5.2013, trên núi Thới Lới- ngọn núi cao nhất ở đảo Lý Sơn. Cột cờ có chiều cao 20m, đế trụ cờ và móng cột cờ được tạo bằng bê tông cốt thép, mặt hướng ra quần đảo Hoàng Sa. Công trình có dạng kiến trúc gồm: Đài cột, thân cột cờ, bậc thềm và khuôn viên bên cạnh. Phần móng được chôn sâu dưới lớp đá với công nghệ kết cấu móng thường dùng cho những ngọn hải đăng kiên cố. Mặt chính trên đài có ghi lại thông tin toạ độ cột cờ. Đài cờ cao 5m, thân màu trắng được bọc ngang bởi khối màu đỏ mang sắc màu lá quốc kỳ.
Đảo Bé

Đảo Bé hay còn gọi là đảo An Bình đúng như tên gọi, có khoảng trống rất bé. Đảo Bé tuy dung tích rất nhỏ, nhưng lại có một bãi tắm đẹp lý tưởng với làn cát trắng mịn, bao bọc bởi cánh cung vách đá cao, và những con sóng tung bọt trắng xóa ồ ạt sớm hôm.

Từ đảo lớn mỗi ngày đều có tàu sang đảo bé, chạy lúc 8h sáng rồi quay lại vào lúc 14h30 hàng ngày. Sang Đảo Bé bạn có thể đi dạo một quanh đảo thăm thú cảnh đẹp, các ruộng tỏi, tới bãi tắm ở phía cuối đảo rồi quay trở lại phía cầu tàu để Nghỉ ngơi ăn uống.
Đỉnh Thới Lới

Là một ngọn núi lửa đã tắt, đỉnh núi cao nhất của toàn đảo Lý Sơn (149m). ngày nay trên đỉnh núi có một hồ nước ngọt có thể tích 30.000 m3 sản xuất hầu hết nước ngọt cho cả 2 đảo lớn và đảo bé.
Chùa Đục và Quan Âm Đài

Ngôi chùa tọa lạc giữa lưng chừng sườn núi Giếng Tiền, ngọn núi lửa đã ngủ quên hàng ngàn năm trên đảo, du khách phải vượt qua hơn 100 bậc thang men theo sườn núi để đến được Chùa Đục.

Tọa lạc ngay tiền sảnh của khu thắng cảnh chùa Đục là tượng Quán Thế Âm cao 27 mét, dẫn lên các điện thờ cổ kính, rêu phong nằm sâu trong lòng núi. Chùa Đục còn gọi là chùa không sư, theo tục truyền của người theo đạo Phật, Quán Thế Âm từng chọn ngự ở đây, trấn giữ bình yên cho dân đảo tránh được những cơn thiên tai.

Từ chùa, theo hướng tượng Quán Thế Âm nhìn ra hướng biển cảnh đẹp như tranh. Thú vị nhất là leo lên tận đỉnh Liêm Tự để nhìn thấy miệng núi lửa hiện thời là một cảnh đồng cỏ xanh hình lòng chảo. Đỉnh núi là một đài ngoạn cảnh tưởng tuyệt vời để ngắm nhìn bao quát biển đảo Lý Sơn từ trên cao để hiểu vì sao nơi đây được giả dụ chốn tiên cảnh.

ngơi nghỉ ở đâu trên đảo Lý Sơn

Trong thời gian mới đây, do là một địa điểm du lịch thu hút được nhiều du khách cộng với việc đường điện nhà nước đã kéo ra nên Lý Sơn đã được đầu tư khá nhiều vào các dịch vụ tạm trú. Khách sạn Lý Sơn là khách sạn to nhất đảo, ngoại giả còn có số đông nhà nghỉ giá hợp lý trên đảo nên Anh chị em không hề quá lo lắng với vấn đề này. Một tuyển lựa khác cho bạn là di chuyển tới đảo bé, thỏa sức vui chơi và có thể dựng lều ngủ luôn trên bãi biển sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị.


Nên thưởng thức đặc sản gì khi du lịch đảo Lý Sơn?

Đến đảo Lý Sơn bạn không chỉ được chiêm ngưỡng phong cảnh tự nhiên thoang sơ tuyệt đẹp, mà còn có thời cơ thưởng thức những món ăn đặc sản tươi ngon do người dân nơi đây chế biến.

Gỏi rong biển

Một trong những đặc sản của biển đảo Lý Sơn, nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị mặn mà của món gỏi rong biển nơi đây. Những cọng rong biển thân tròn, rẻ nhánh như những cành san hô, xanh trong trộn lẫn giữa những cọng rau húng quế,bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và ít hành phi dậy mùi kích thích khứu giác.
Gỏi tỏi

Đảo Lý Sơn được mệnh danh là vương quốc tỏi, cây tỏi ngoài lấy củ còn được chế biến thành món gỏi quyến rũ. Gỏi tỏi Lý Sơn được làm từ thân tỏi đực, tỏi nhổ lên chỉ lấy phần thân, bỏ lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch hấp cách thủy cho chín rồi trộn với các loại gia vị, rắc thêm ít đậu phộng là có món gỏi có hương cay nồng của tỏi ngon tuyệt.
Ốc tượng

Ốc tượng là món hải sản nức tiếng nhất ở đây, được nhiều du khách sử dụng rộng rãi. Ốc tượng chẳng phải dễ tìm, nói là ốc biển nhưng chẳng hề biển nào cũng có. Đảo Lý Sơn có lẽ được xem là quê hương của loài ốc tượng. Loại ốc tượng to và ngon nhất phải chọn loại lớn cỡ bàn tay xòe, nặng khoảng nửa ký. Người dân đảo Lý Sơn có thể chế biến loại ốc này thành các món ăn đơn thuần mà cực ngon.
Ốc cừ

Gọi là ốc cừ vì ốc có miếng vảy che trước miệng tròn tròn giống chiếc cúc áo cứng như xà cừ, thịt ốc giòn và rất ngọt. Ốc cừ ở vùng biển Lý Sơn ngon hơn ốc ở các hải phận khác. Ốc cừ được bắt từ biển, nơi nào có sóng lớn thì ốc càng ngon. Khi thủy triều rút xuống thấp, dạo mé bãi biển đã có thể bắt được ốc cừ, nhưng chỉ là ốc nhỏ. Muốn có ốc to phải ra biển thật sâu. Ốc cừ thường được người dân đảo chế biến bằng những loại hình dân dã như: nướng, luộc hay xào sả ớt nhưng vẫn rất ngon và độc đáo, giữ được hương vị của loại đặc sản hải phận đảo Lý Sơn.
Cua Huỳnh Đế

Đến Lý Sơn, bạn chẳng thể làm ngơ những món hải sản tươi ngon một trong những đặc sản của Lý Sơn chính là cua huỳnh đế. Cua huỳnh đế được tôn xưng là vua của các loài cua. Bởi cua huỳnh đế có bộ áo giáp dày và cứng, màu đỏ hồng như chiến bào, lí tí gai nhọn xuôi theo thân, càng to, cạnh sắc lém như dao. Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm và bồi dưỡng.
Cua dẹt

Cua dẹt cũng được coi là một đặc sản của Lý Sơn. Trước đây, du khách nào đến đảo Bé muốn ăn con cua dẹt chẳng phải là chuyện dễ bởi chẳng hề ngày nào cũng bắt được chúng. Chúng chỉ bò lên từ những hốc đá sâu sau những cơn mưa dông, nay có nhiều hộ dân đã nuôi được chúng, bạn đã có thể tha hồ thưởng thức chúng bất cứ lúc nào.

Những con cua trông khô cằn, hoang dã thế nhưng khi nướng lên mùi thơm ngát. Bóc lớp vỏ đen cháy, những múi thịt trắng ngần săn chắc lộ ra, chấm muối ớt ăn nghe dậy lên vị thơm ngọt đặm đà.

Cháo nhum biển

Con nhum – còn gọi là cầu gai hay nhím biển – hình trạng xù xì, xấu xí y chang chùm gai, thường sống bám từ những bụi lá huệ quanh đảo. Sau khi đánh bắt , người dân bổ đôi con nhum, gỡ thịt chấm muối chanh với bồ tạt, ăn sống ngay khi mới vớt lên khỏi mặt nước hoặc trộn thịt nhum với trứng chưng mặn để ăn cơm. Có người nướng hoặc um thịt nhum với bắp chuối chát và cây chuối non… Nhưng, ngon nhất vẫn là món cháo nhum, ăn nóng , hương vị của món ăn này rất đặt biệt, có chút ngọt, chút mặn, hòa lẫn vị béo.

Cá tà ma

Cá tà ma là một loại cá sống ở biển, da có vảy màu nâu đen, thân dẹt, hình giống như con cá rô phi nước ngọt nhưng to hơn. Theo người dân ở đảo, sở dĩ loài cá này có tên tà ma là do chúng sống cốt tử ở các gành rạn, rất lanh khôn, khó đánh bắt, nên dân gian gọi như vậy.

Thịt cá mã tà dai, chắc ngọt, mùi vị thơm lạ lùng, phần lườn là chỗ ngon nhất, nên ăn cá này ai cũng phải gắp ít lườn để thưởng thức vị béo rất riêng. Mùa đông người dân đảo thường nướng cá, mùa hè nắng nóng thì nấu canh hẹ, canh chua, lẩu, cháo.
Hàu son xào

Huyện đảo Lý Sơn không những có nhiều hải sản quý, mà còn nhiều món ăn dân dã như món hàu son xào đu đủ với hương vị độc đáo, đã mang lại cho người thưởng thức hương vị khó quên.

Hàu son hay còn gọi là Vẹm thuộc loài thân mềm, có ở khắp gành, sống trong lớp cát san hô có rong biển. Vẹm hình bầu dục, lớn hơn ngón tay cái một chút. Bắt vẹm đem về dùng dao nhỏ, mũi nhọn tách vẹm làm 2 nửa, nạy lấy ruột. Ruột vẹm lớn gần bằng đầu ngón tay út, có màu đỏ gạch rất tươi. Cái ngon của vẹm là phải lấy ruột vẹm sống. Còn nếu phải luộc cho 2 nửa vỏ tách ra để lấy ruột như thế, sẽ mất đi vị ngọt và chẳng còn ngon nữa.

Gỏi sứa

Món ăn không cầu kỳ, phức tạp là công thức của món gỏi sứa ngọt mát này giống như người dân xứ đảo luôn mộc mạc vậy. Sứa vừa vớt về đem ngâm trong nước chuối chát xắt mỏng để sứa đỡ ra nước, sau trộn với rau thơm, xoài, khế… pha chế chén nước chấm bằng mắm ngon. tuy nhiên, người dân nơi đây còn phi hành với dầu ăn dậy mùi thơm, vàng rộm trộn đều nhau, rồi rưới nước mắm và nêm nếm món gỏi cho thật vừa khẩu vị, và rắc thêm đậu phộng.

Lên lịch du lịch đảo Lý Sơn

Du khách đến Lý Sơn ăn nhập nhất là vào 3 thời khắc sau:

• Mùa hè, trong khoảng từ tháng 6 đến tháng 9 thời tiết khá đẹp và có nắng, thích hợp cho việc đi biển.

• Mùa tỏi Lý Sơn bắt đầu được trồng vào tháng 9 và thu hoạch ước chừng đầu tháng 12

• Lễ khao thề lính Hoàng Sa diễn ra vào các ngày 18-19-20 tháng 3 (âm lịch)

khu du lịch lý sơn




Tổng quan du lịch đảo Lý Sơn

Lý Sơn là một huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi, nằm cách bờ khoảng 30km, với diện tích gần 10km2 và dân số hơn 20.000 người. Đảo Lý Sơn để lại ấn tượng khó quên trong lòng du khách với những ngày nắng ấm mênh mang, những bãi biển trong veo và người dân vô cùng dễ mến.

Huyện đảo Lý Sơn gồm 3 hòn đảo là Đảo Lớn, Đảo Bé và hòn Mù Cu. Đảo Lớn còn gọi là Cù Lao Ré, là trọng điểm của Lý Sơn. Đảo Bé còn có tên gọi khác là An Bình. Hòn Mù Cu ở phía đông, nằm sát Đảo Lớn, là đảo nhỏ nhất và không có đứa ở.

công cụ di chuyển đến Lý Sơn

Máy bay

sân bay gần nhất để có thể vận chuyển ra cảng Sa Kỳ (nơi có tàu cao tốc đi Lý Sơn) là sân bay Chu Lai của Quảng Nam, mỗi tuần từ Hà Nội có 3 chuyến bay tới Chu Lai với giá vé khứ hồi khoảng 3 triệu đồng, từ Sài Gòn với giá vé khứ hồi khoảng 3,5 triệu đồng. Nếu đi bằng tàu bay Anh chị em nên thuê một chuyến xe để đi bởi khoảng cách từ trường bay Chu Lai đến cảng Sa Kỳ vào quãng 50km.

Ô tô khách

Từ Hà Nội và Sài Gòn có số đông hãng xe chất lượng cao đến Quảng Ngãi, Anh chị em có thể inbox các nhà xe để đặt vé trước (từ 2 – 5 ngày tùy vào thời điểm chuyến đi của bạn, vào những dịp nghỉ lễ thì cần đặt sớm nếu không sẽ không có vé). Xe khách giường nằm đi Quảng Ngãi từ Hà Nội và Sài Gòn, bạn có thể inbox The Sinh Tourist, Camel hoặc Hoàng Long.

Tàu hỏa

Mỗi ngày từ 2 đầu HN và Sài Gòn có 5 chuyến tàu Thống Nhất ra vào Bắc Nam, tùy vào khoảng thời gian của mình mà bạn có thể chọn giờ tàu cho thích hợp (Các tàu số lẻ đi từ HN vào, các tàu số chẵn đi từ Sài Gòn ra).

Sau khi di chuyển tới Quảng Ngãi nếu đoàn đông Anh chị nên thuê một chiếc taxi đi từ trọng điểm TP. Quảng Ngãi ra tới cảng Sa Kỳ (khoảng cách khoảng 20km) hoặc để tiện tặn phí Anh chị em có thể dùng tuyến xe buýt số 03 có lộ trình chạy Bến xe Quảng Ngãi – Cảng Sa Kỳ. Tuy nhiên lưu ý với Anh chị em là phải đi chuyến ô tô buýt sớm nhất lúc 5h sáng để đảm bảo có thể ra được cảng sớm và không bị lỡ tàu (thời kì đi của chuyến ô tô buýt khoảng 1 tiếng).
Mỗi ngày từ cảng Sa Kỳ và cảng Lý Sơn đồng thời có 3 chuyến tàu cao tốc ra đảo và vào đất liền. Tàu rời cảng trong khoảng từ 7h30 đến 9h giờ. Phòng vé được mở cửa vào 6h30 hàng ngày, mỗi người xếp hàng sẽ được mua 2 vé, khi mua vé sẽ phải khai báo họ tên, năm sinh, địa chỉ, số CMND.

Đối với Anh chị em đi đoàn đông có thể đăng ký trước danh sách của đoàn (bao gồm gần như các thông báo như phía trên) tất nhiên số Phone đại diện của trưởng đoàn và fax về cho ban quản lý cảng chậm nhất trước 15h30 của ngày hôm trước ngày đi, khi đến mua vé cần mang theo danh sách gốc.

Tàu từ Đảo Lớn sang Đảo Bé xuất hành từ 8h sáng và quay lại Đảo Lớn vào lúc 14h30 hàng ngày, các bạn cũng có thể inbox với tàu cá của người dân để sang Đảo Bé.

Thứ Bảy, 1 tháng 4, 2017

cung cấp thịt cá thác lác nguyên chất chuyển hàng trên toàn quốc

 



Cho đến bây giờ, phong cảnh hồ không còn như cũ, nước hồ cũng thấp đi vào mùa nắng, cảnh rừng song như là tặng phẩm của trời, cảnh rừng bao quanh và sinh vật phù du đã giảm đáng kể nhưng cá thác lác Biển Lạc vẫn ngọt thịt và thơm. Để khẩn hoang tốt hơn, trong lòng hồ vẫn có không ít người làm bè nuôi cá và đánh bắt cá. Thời điểm tốt nhất để đánh bắt là vào đầu mùa mưa, những người đánh bắt thường kiếm được khá nhiều cá thác lác và đem bán ở chợ Gia An.

Đặc tính sinh học

Cá Thác lác có thân rất dẹt, nhỏ, đuôi nhỏ, toàn thân phủ vây nhỏ. Miệng lớn, mõm ngắn, rạch miệng kéo dài đến tận trước ổ mắt. Lưng cá màu nâu tím đến nâu xám, bụng màu trắng bạc. Vây màu nhạt hơn. Cá nặng trung bình từ 100 - 200g, tối đa chừng 400 g. Dài nhàng nhàng từ 40cm, tối đa khoảng 60 - 65cm.

Cá đẻ trứng vào các tháng 5 - 7, trứng bám vào cây cỏ thuỷ sinh thành từng cụm nhỏ dưới mặt nước. Cá mái để từ 1.200 - 3.000 trứng. Cá mẹ thường quậy làm khuấy động nước tạo điều kiện cho trứng hô hấp. Cá non, dài dưới 5cm có những lằn đậm trên toàn thân. Cá khá sinh sản nhanh, ăn tạp, thực phẩm chính là động vật thuỷ sinh nhỏ, cá bột, giáp xác và rễ các cây thuỷ sinh. Cá thường kiếm ăn lúc chiều tối và ban đêm.

Cá Thác lác tập trung nhiều nhất tại các ao hồ, sông sạch miền Trung và Nam, không thấy tại lưu vực sông Hồng. Cá Thác lác rất được quan tâm ở nước ta để chế biến thành dạng chả viên dùng nấu canh hay chiên xào…

Cá đang được Cơ quan Lương Nông (FAO) xếp vào loài nên nuôi trong các môi trường thuỷ sinh nhân tạo để làm thực phẩm cho các quốc gia đang tăng trưởng.

Giá trị dinh dưỡng

Thác lác được xếp vào loại cá béo. 100g phần ăn được chứa: Chất béo 11,3g (2,8g axit béo bão hoà, 4,8g chưa bão hoà 1 nối đôi và 2,8g axit béo nhiều nối đôi), chất đạm 15,4g.

Trứng và thịt cá Thác lác chứa lượng axit béo omega khá cao. Tỷ lệ arachidonic axit và eicosapentaenoic axit (EPA) chiếm 16,5% và 10,6% trong tổng số lượng phospholipid. vì thế có thể xem cá Thác lác là loài cá nước ngọt khá tốt cho sức khoẻ, nhất là về bình diện tim mạch.

Một nghiên cứu do các nhà ngư học Đan Mạch thực hiện trên 29 loài cá nước ngọt tại Campuchia ghi nhận lượng vitamin A tính theo Re (Retinol equivalent) trong cá Thác lác ước chừng 500 - 1500 Re/100g thịt cá tươi.

Như vậy cá Thác lác là loại cá béo rất tốt cho sự phát triển trẻ thơ và cho tim mạch người lớn, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.

mon an tu cá thác lác



lãnh hải Gia An, Bình Thuận hay còn được gọi là biển Lạc là một từ địa phương, được người dân miền Trung, Nam bộ trong quá trình xiêu bạt đến vùng đất mới đặt tên cho một cái hồ rộng như biển. Đến thời của Nguyễn Thông (1827–1884) khi được triều đình nhà Nguyễn chấp thuận kế hoạch thám sát vùng La Ngư, Ba Dần (Hàm Tân mới, Tánh Linh và Đức Linh hiện nay) thì cái tên Biển Lạc được gọi cho hoa mỹ hơn là Lạc Hải.

Lạc Hải từ thời Nguyễn Thông cai quản thì bốn bề rừng nguyên sinh vây phủ.Trên là rừng xanh, bước xuống vài bước là nước, nước mông mênh . Ban ngày mặt nước xanh trong, đêm xuống thì lao xao cá nhảy. Trước năm 1980 của thế kỷ XX, Biển Lạc được xem như vựa thủy hải sản lớn của địa phương. Thời đó, cá Biển Lạc được xe đò chở xuống bán tại La Gi, Phan Thiết… trong số đó ngon nhất là cá thác lác. Cá thác lác ăn phù du sinh vật trong hồ nên thịt khá béo và dai ngon và đặc trưng là có số đông cách ché biến

Cá Thác lác (Notopterus notopterus hay Gymnotus notopterus) thuộc họ Notopteridae, được dùng làm thực phẩm tại Á châu và được nhập để làm cá cảnh tại Âu Mỹ vì cá có thói quen bơi lên sát mặt nước, và lật mình làm tung toé nước trông rất vui mắt

Cá thác lác sau khi mang về, thì dùng dao mỏng xẻ dọc thân cá, rồi dùng muỗng cạo thịt. Phần thịt nạo ra sẽ được nêm nếm thêm gia vị trước khi giã nhuyễn sẽ trở nên một thực phẩm vừa ngon vừa tẩm bổ. Muốn phần thịt cá dqai ngon thì phải quết cho đều tay. Có thiết chế biến thành nhiều món như: dùng thịt cá thác lác vò viên nấu cháo, chiên thành bánh chả, nấu canh, nấu súp, nấu lẩu…. Còn có người lại thích để cá nguyên con, ướp xả ớt rồi chiên giòn trong chảo dầu nóng.